肉などの筋が多いものを切るのに最適
CHEF'S KNIFE
伝統的な技術を代々受け継いでつくられた包丁は、1本1本職人の手によって丁寧に仕上げられています。ご家庭でお肉などの厚みや筋があって切りにくいものも、切れ味の良い牛刀なら軽い力でスッと調理できます。ご自宅の調理環境を快適にする刃物で、ストレスフリーな料理時間を過ごしませんか。切れ味だけではなく、見た目や使いやすさにもこだわってつくられた一品をネット販売で誰でも気軽にご購入いただけます。
まるで刀で切っているかのような切れ味
力をかけなくてもスッと切断できる、切れ味にこだわった包丁を調理目的に合わせてご用意しています。1本1本丁寧に仕上げられている刃物は、まるで刀のような美しさと切れ味を誇っています。しっかりと研ぎ続ければ長く使える上質な牛刀を、ぜひお手に取ってお試しください。 刃こぼれしたものや錆びやすいものは、力を入れたりのこぎりのように引いたりしなければ食材を切れません。そこで、誰でも軽い力で食材を切れる刃物づくりに取り組んでいます。毎日使うものだからこそ、使いやすくて長持ちする高品質な刃物を取り入れましょう。
価格に応じた素材を使用しています
お値段によってステンレスや鋼材を使用したものなど、幅広く製作しています。お客様が自分に合った1本を見つけられるよう、価格帯や特徴なども様々です。お求めやすいものからちょっと良質な商品まで、使用する素材によって価格も違いますが、お手入れ方法や質も変わってきます。 ご家庭で良質なものを長く使い続けていただけるように、牛刀や三徳包丁など、使用シーンに合わせて選びやすいラインナップをネット通販にてご用意しています。しっかりとお手入れしていただければ長く使い続けられるので、頻繁に買い替える手間も省けます。
最高級の商品からお求めやすいものまで
職人が一からすべて手作業で仕上げた最高級の包丁から、普段使いに最適なお求めやすい価格のものまで、使うシーンやお客様の好みに合わせてお好きなものをお選びいただけます。高級な牛刀を購入して長く大切に使い続けていただくのも、一般家庭向きのものを選んで毎日使用するのも自由です。どの商品をお選びいただいても、職人の手で丁寧につくられた刃物は、錆に強くほかの商品と比べて長く使い続けていただけるのが特徴です。
