包丁　通販

おはようございます。

ファインクラフトです

 

2020年　Makuakeクラウドファンディングを通じて

多くのご支援者様にご支援をいただいた

「包丁にもオシャレを」のコンセプトから生まれた

「NiNJA cool kitchen ware」

 

あれから、２年の月日が流れました。

弊社がなぜ包丁通販に拘っているのかを少し

お話させていただければと思います。

 

世界が誇る包丁の産地「関市」

日本の中でも岐阜県関市といえば「包丁」

「関市」＝「包丁」と

連想される方は多くいらっしゃるかと思います。

関市では、鎌倉時代より日本刀の歴史を持ち、

刃物製品出荷額日本一※を誇る。

※刃物製品出荷額日本一　「都市データパック2017版」調べ

今も尚その伝統と技術が生きる町

岐阜県「関市」

NiNJAはその伝統から受け継がれた技術で、

1本1本丁寧に職人の手で刃付けを行い製造されています。

 

しかしながら、中小企業の中で

多く聞く課題「高齢化、後継者不足、人手不足」

これは、岐阜県「関市」の中でも

同じく課題とされています。

そんな課題を持つ中で、

「関市」の伝統を守り続ける「職人」さんは

今も尚、刃物を造り続けています。

 

NiNJA包丁が通販に拘る理由

・職人さんに充分な加工費を支払う事

・商社さん、小売店さんに仲介することで発生するマージン。

これを省くことで、高級包丁をリーズナブルに皆様にお届けしたい。

 

これが、NiNJA包丁が通販に拘っている理由です。

 

そんな包丁を通販で皆様に１丁届く度に

貧困国の子どもたちに5食分の給食が届くんです。

「食」に使う道具だから

「食」の貧困を救いたい。

 

そんな想いが込められた

ブランド…「NiNJA」