有限会社ファインクラフト

包丁を通販でお届けする中で感じたことや幅広い出来事などを綴っております

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商品を選ぶ上でのお役立ち情報も更新

BLOG

鎌倉時代から「折れず、曲がらず、よく切れる」と言われてきた日本刀の歴史をしっかりと受け継ぎ、細部まで妥協のない上質な包丁を手作業で仕上げております。毎日の調理を助けたい、食材を切ることに楽しさを感じて欲しいという願いを込め、職人が全力を尽くしており、作業風景をはじめとした様々な内容を記事にしてお届け中ですので、よろしければお気軽にご覧ください。

包丁研ぎ

2022/11/30

※刃渡りは短くなりますが、形状を整えてあげれば蘇ります。おはようございますファインクラフトです。前回のblogでもご紹介した"春日井市暮らしをつくるmarket"にて包丁研ぎをさせていただきました。砥石…

包丁研ぎ

2022/11/28

~ネクシティパレッタCOMEET~皆様、おはようございますご無沙汰しています。ファインクラフトです。11/26(土)愛知県春日井市(LIXILショールーム)にて暮らしをつくるmarketに出店参加させていただ…

~淺野鍛冶屋~こんにちはファインクラフトの高木です皆様、ご無沙汰しております。ここ最近、あちらこちらに出張等でバタバタとした時間を過ごしておりました。11月、、、1年あっという間ですね。blogも…

~NiNJAcoolkitchenware~刃物のOEM生産を主体に手掛けてきた技術・ノウハウを活かし自社ブランド商品「NiNJA」包丁を2020年Makuakeクラウドファンディングを通じて始動。お陰様で、1,527名17,335,379円…

第55回岐阜県関市刃物まつり(10/8、10/9)おはようございます。ファインクラフトです第55回岐阜県関市刃物まつり久しぶりの開催。今回は、店舗出店ではなく包丁研ぎスタッフとして参加させていただきまし…

~NiNJAcoolkitchenware~おはようございます。ファインクラフトです2020年Makuakeクラウドファンディングを通じて多くのご支援者様にご支援をいただいた「包丁にもオシャレを」のコンセプトから生まれた…

令和4年10月8日、9日10:00~17:00こんにちはファインクラフトです第55回刃物まつりに参加させていただきます。「刃物大廉売市」【会場:本町通り】刃物の名店34店舗が出店。包丁やハサミ、ナイフ、家庭…

~NiNJAcoolkitchenware~おはようございますファインクラフトです♪世界が誇る包丁の産地「関市」にて刃物を手掛け続け、今年で設立20年。食事に欠かせない包丁関市の包丁は切れ味が良い。ということも皆…

~NiNJAcoolkitchenware~おはようございます。ファインクラフトです弊社も今年で創立20年。国内量販店様向けの包丁OEM生産を従来より継続させていただいております。そんな弊社ですが、2020年Makuakeク…

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