有限会社ファインクラフト

包丁を通販でお届けする中で感じたことや幅広い出来事などを綴っております

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商品を選ぶ上でのお役立ち情報も更新

BLOG

鎌倉時代から「折れず、曲がらず、よく切れる」と言われてきた日本刀の歴史をしっかりと受け継ぎ、細部まで妥協のない上質な包丁を手作業で仕上げております。毎日の調理を助けたい、食材を切ることに楽しさを感じて欲しいという願いを込め、職人が全力を尽くしており、作業風景をはじめとした様々な内容を記事にしてお届け中ですので、よろしければお気軽にご覧ください。

こんにちは、ファインクラフトの高木です今日は、前回に続いて包丁研ぎにおすすめなポイントをご紹介させていただきます。前回は、包丁を研ぐ前に砥石を平にするポイントとして砥石にマジックで網目を書…

おはようございますファインクラフトです。昨日は、ラクママフェスタvol.7in中央公民館に出店させていただき、天気にも恵まれラクママスタッフ様、出店者様、そしてご来場の皆様!!本当にありがとうござ…

こんにちはファインクラフトの高木です今日は、家庭で行う包丁研ぎについてワンポイントおすすめをご紹介します。僕は、荒砥で包丁研ぎを行うことが多いですが、研ぐ前に必ず行うことがあります。写真の…

おはようございます4月より岐阜関刃物会館(関テラス)様に弊社NiNJA包丁を出品させていただいております。ご覧いただけた方、またご購入いただけた方本当にありがとうございます!!また、関テラスのスタ…

おはようございますファインクラフトです。この度、「ラクママフェスタvol.7」に出店させていただきます。開催時:令和4年6月19日(日)開催時間:10:00~15:00会場:川辺町中央公民館★包丁の刃研ぎ:1…

おはようございます。ファインクラフトの高木です令和4年6月14日(火)~令和4年7月13日(水)の1ヵ月間刃物会館「アウトレット商品」展がひらかれます。世界が誇る包丁の産地「関市」で手掛けられた包丁は…

おはようございますファインクラフトの高木ですコロナ渦で在宅時間が増え、家で料理をする人が増えています。こだわりの調理家電を揃えている人も多くいるかと思います。調理をする場面で欠かせないアイ…

別名、万能包丁。ペティナイフが1本あれば調理がグッと捗る!軽量で小回りが利き、とても使いやすいペティナイフ実は、どんな調理にも向く万能ナイフだってご存じですか?万能包丁=肉・魚・野菜も切れ…

6月19日日曜日父の日父の日プレゼントは、お決まりですか?先日、「包丁にもオシャレを」のコンセプトから生まれたカッコいい包丁「NiNJA」をご紹介致しましたが、本日は、こんな父の日プレゼントをご紹…

6月19日日曜日父の日父の日プレゼントは、お決まりですか?家庭内で過ごす時間が増え、料理をされる男性が増えています。また、アウトドアを始められる方々も増えており、包丁を扱うシーンが増えています…

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